Hare Moong Dal Chilla Recipe In Hindi 2024 -दोस्तों , हमारे भारत देश में अलग अलग संस्कृति के लोग है और अलग अलग प्रकार के Indian Recipe या व्यंजन हमारे यहाँ बनाये जाते है, इसी प्रकार से हमारे यहाँ के नाश्ता में भी अनेक प्रकार की डिश बनाई जाती है|
उसमे से एक है हरे मूंग दाल के चीले जो बहुत healthy और स्वादिष्ट होता है इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है | इस आर्टिकल में हम Hare Moong Dal Chilla Recipe In Hindi 2024 के चीले की रेसिपी जानेंगे तो इस आर्टिकल के साथ बने रहे |
Hare Moong Dal Chilla Recipe In Hindi 2024 – आवश्यक सामग्री (Ingredients for moong Dal Pancakes )
- हरे मूंग दाल – 2 कप
- अदरक – 1 टुकड़ा
- हींग – एक चुटकी
- हरीमिर्च – 1-3 बारीक़ कटी हुई
- हरा धनिया – कटा हुआ ( बारीक़ )
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – 2-3 टेबिल स्पून
- ताज़ा पनीर – 100 ग्राम
Hare Moong Dal Chilla Recipe In Hindi 2024
बनाने की विधि – How to make Moongdal cheela (Pancakes)
- सबसे पहले हरे मूंग दाल को 3-4 घंटो के लिए पानी में भिगो दे
- फिर उस भीगी हुई दाल को अच्छे साफ़ पानी से धो ले |
- उसे दाल में हींग और थोड़ा पानी डालकर बारीक़ पीस ले मिक्सर में |
- अब इसमें अदरक पेस्ट कर बारीक़ काटी हुई मिर्ची , धनिया नमक को मिलकर इस पुरे बेटर को अच्छी तरह फैट ले |
- पनीर को कद्दूकस कर ले
- नॉन स्टिकी तवे को गर्म करके उस पर थोड़ा तेल डालकर अब मिश्रण को चमचे की सहायता से इस तवे पर डालकर धीरे धीरे गोल तरीके से फैलाये पतला लेयर बनाये |
- आवश्यकतानुसार तेल उस पर डाले|
- अब उसे ब्राउन होने तक सिकने दे |
- फिर उसे पलट दे दूसरी तरफ से भी ब्रॉउन होने दे|
- अब जब दूसरी तरफ से भी सिक जाये उसपर छोटे चमच से पनीर डाले |
- और इसे फोल्ड करके थोड़ा सिकने दे |
- अब मूंगदाल चीला तैयार है serve करे गरमा गर्म प्लेट में स्वादिस्ट मूंगदाल चीला|
- इसे हरी चटनी या curd साथ serve करे |
Hare Moong Dal Chilla के खाने के फायदे –
Hare Moong Dal Chilla Recipe In Hindi 2024
- ये एनर्जी बढ़ता है प्रोटीन के मात्रा बहुत अधिक होती है |
- वेट loss में मदद करता है |
- ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है इसका नियमित उपयोग से |
- इसका दिल को स्वस्थ रखने में सहायक है |
- पाचन से संबधित समस्याओं को दूर करता है |
- पाचन में करे सुधार |
FAQ’S
- मूंगदाल चीले में कितनी कैलोरी होती है ?
एक मूंगदाल चीले में 128 कैलोरी होती है , जिसमे कार्बोहैड्रेट 84 कैलोरी और प्रोटीन 30 कैलोरी होता है बाकि कैलोरी फैट से आती है जो 14 कैलोरी होती है |
2. एक दिन में कितना मूंग खाना चाहिए ?
रोजाना मॉर्निंग में एक छोटी प्लेट अंकुरित मूंग खाना चाहिए|
3. हरे मूंग भिगो कर खाने से क्या लाभ है |
ब्लड सुगर रेगुलेट रखता है , हाई प्रोटीन होता है । फायदेमंद होता है शरीर के लिए |
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